51

Re: Houbařská žeň

Pravda, rostou všude. Je zajímavé, že letos se objevuje spousta vzácných, chráněných, ohrožených hub. Bohužel houbaři je neznají, vytrhávají je, rozřezávají a pak pohazujou po lesích. Je to barbarství největšího zrna. Prosím dodržujte pravidlo, když neznám pouze obdivuji, fotografuji, ale netrhám, nevyvracím a v žádném případě se jim nedívám pod sukýnku. Kdyby to takhle udělal každý, tak bychom brzy je ve hvozdech nenacházeli. Průser je, že dnes má každý fotoaparát, chce se pochlubit, zjistit co to vlastně našel. Plodnici vytrhne, obrací, různě s ní manipuluje. Problém je, že na tom místě pravděpodobně již nic vzácného nevyroste. Lidi, houbaři, buďte prosím rozumní. Les vám děkuje....

52

Re: Houbařská žeň

Dnes jsem šel se psem přes louky u Protivína. Všude spousty vatovců, nebo co to bylo. Takové to velké střední, malé bílé. Vypadá to jak pumlíč všech velikostí. Došel jsem pro auto a přivezl jsem plný kufr. Vybíral jsem jen ty větší. Budeme je snad zpracovávat do půlnoci. Ale na ty řízky se celé naše příbuzenstvo těší. Je to delikatesa. Takže vážení přítelé, houbaři, nemusíte chodit jen do lesa. Podívejte se i do okolí na louky a pastviny. I vám přeju velký houbařský zážitek. Jenom kdyby s tím nebylo tolik práce.

53

Re: Houbařská žeň

Zdravím vás houbaři. Dnes se vrátili kolegové z Rychlebských hor a hlásí, že tam jsou  po lesích doslova tisíce hřibů. Kdo tam poblíž bydlíte, nebo tam pojedete, neváhejte. Něco takového se často neopakuje. Máte nějakou překrásnou fotografii houby, s kterou by jste se chtěli na věky věků pochlubit. Pošlete snímek na burle@seznam.cz a tím na burle.blog.cz, který je právě o houbách.

54

Re: Houbařská žeň

Houby rostou všude jako zběsilí. Naučte se perfektně znát růžovky, masáky. Je z nich nejlepší omáčka. Ten váš vás pak určitě pochválí. Kdo je ještě neznáte?

55

Re: Houbařská žeň

Ještě je bohužel mnoho taky houbařů, kteří sbírají houby chráněné, ohrožené, dokonce je s chutí i požírají  a navíc, když si nejsou jisti, do plodnic kopají, ořezávají je na různé způsoby a nechávají pak pohozené v lese. Páší tak obrovské škody nejen na přírodě, ale i na estetice krajiny, hvozdů, lesů, luk, polí, strání a vod.

Když si nejsem jistý, tak požádám nějakého houbaře o radu, nebo navštívím mykologickou poradnu. Ty jsou minimálně v každém kraji. Stačí zavolat, poslat e-mejl, obálku s plodnicí apod. Nejlépe je přijet za odborníky osobně. Pak se neudělá žádná chyba, člověk se poučí a vyvaruje se dalších omylů a může potom rozdávat rady svým známým a přátelům. Nebojte se mykology navštívit. Hezky pozdravte a za to dostanete příkladnou péči. A hlavně braňte chráněné a ohrožené houby třeba i vlastním tělem.

České Budějovice -

Jihočeské muzeum, přízemí hlavní budovy, Dukelská 1, tel. - 387 929 311, muzeumcb@muzeumcb.cz. Otevřeno V. - X.,  pouze v pondělí 14,30 - 16, 30. (...tedy v době, kdy jsou ještě všichni v práci. Nechtělo by to prodloužit do večerních hodin?).

/,,,,pokračování příště!/

56

Re: Houbařská žeň

Říkají o mě, že jsem blázen. Určitě bude dobře, když mě budete následovat. Když jdu do lesa, nejen na houby, tak mám starej batůžek a do něj dávám všechny nepravosti, které v lese najdu. Zejména petlahve, papíry od svačin, lahve od piva, zaty mám alespoň nějakou tu korunku na přilepšení. Zrovna nedávno jsem v jedné vesnici házel ten bordel někomu do popelnice. Netrvalo dlouho a už mě měli policajti. Někdo je na mě zavolal, že jim házím bordel do popelnice. Dokonce přišel i starosta. Všechno jsme si vysvětlili a pro mě to dopadlo dobře. Měl jsem to ale jen tak tak. Prý sem mohl dostat i několikatisícovou pokutu. Pro dobrotu na žebrotu, ale uklízet budu i dál. Nebudu to však házet do popelnic, ale nenápadně do parku na náměstí.... Ať se lidi chytnou za nos. Ahoj a všechno co přinesete do přírody si také odneste!

57

Re: Houbařská žeň

Brno - Moravské zemské muzeum, Zelný trh 6,  tel.  - 542 321 205 kl. 238, vantonin@mzm.cz. Otevřeno pondělí 9 - 12 a 13 - 18 hodin. Pak ještě v úterý 9 - 12 a 13 - 16 hodin.

58

Re: Houbařská žeň

Tak to jste můj. Já, když jdu "ven", beru s sebou igelitku, kam dávám ty hnusný nálezy - petlahve, krabičky od cigaret, krabice od vína, plechovky, obaly od sušenky apod. Asi by bylo dobře, kdyby byly ty pet lahve zálohované, to by bylo během několika dnů uklizeno, co?

59

Re: Houbařská žeň

Hrib Fechtneruv jsem nalezl 11.8.2010 v dubovem lese u Hadku mezi obcemi Ochoz u Brna a Hostěnice. V lokalite jsem jich nalezl celkem 8. Tento hrib jsem neznal a proto jsem jeden exemplar odnesl domu k urceni. Moc mě pomohli k určení stránky burle.blog.cz. To jsem jeste nevedel, jaky kousek se mi povedl najit. Za sber toho jednoho se omlouvam, jiz se to vickrat nestane.

60

Re: Houbařská žeň

Věříte, že houby jsou léčivé. Že mohou léčit a vyléčit například rakovinu. Teď jsem si o tom přečetl článek na burle.blog.cz. Je to tam moc zajímavé. Moc by mě zajímal váš názor. Jinak houby, zejména hřiby, stále rostou ve velkém. Už se ale nacházejí jenom malí jedinci.

61

Re: Houbařská žeň

Podle přátel z celé Čbeské republiky, houby rostou ve velkých množstvích stále. Teď je ješě nejvyšší čas na ně vyrazit než bude pozdě. Houby, říkávalo se, byly masem chudých. A já dodávám, že pravděpodobně zase budou. Takže hurá na ně. Ceny obilí totiž nebývale rostou a zásoby se převelice krátí. Co si dnes usušíte, vložíte do mrazáku, skleniček, to budete v zimě mít. Potom ušetříte minimálně dvakrát za měsíc za maso. Tak se snažte a šetřete..... Dnes cena pšenice je 4500,- korun. Což je o hodně více než v minulém roce. V dohledné době se začne zvyšovat například cena za pečivo.

62

Re: Houbařská žeň

Představte si, že dnes jsem ještě u Dobříše našel hřiby dubové. Byly nádherní a zdraví. Je to normální? Já jsem myslel, že tito rostou jenom na jaře.

63

Re: Houbařská žeň

V Brdech rostly houby včera (pátek) jak splašení. Dnes (sobota) již nic moc. Už se muselo naběhat moc kilometrů. Pravděpodobně to zde končí, ale určitě příjde někdy v polovině září další vlna.

Je škoda, po nahlédnutí do košíků houbařů, že naprostá většina lidí sbírá pouze hřibovité houby. Lesy však byly plné jak holubinek, tak především "masáků". Bohužel pro houbaře, gurmány, je málokdo sbírá. Každý se jich bojí. Záměna však nehrozí. Stačí se je naučit znát. Podle atlasů to však nedoporučuji. Dám tuto radu k nezaplacení. Jak tak jdete lesem a uvidíte houbaře, který je má v košíku klidně ho požádejte ať vás je naučí znát. Nic na tom není. On bude moc rád, že bude moci dělat zkušeného mykologa, chytráka. Pak jen stačí si každou plodnici dobře prohlédnout, překontrolovat určovací znaky a máte na celý život již vystaráno. Omáčka z masáků je  d e l i k a t e s.... Více informací najdete na burle.blog.cz. Příští týden tam přidám další fotografie o růžovkách!

64

Re: Houbařská žeň

Prosba. již řadu let se snažím zjistit, kolik asi stročků trubkovitých roste v lesích Ćeské republiky. Kdo o nich něc víte, máte nějaké povědomí, prosím informujte mě na burle@seznam.cz nebo na burle.blog.cz. Předem Vám všem děkuji. Dnes jsem měl na ně štěstí. Jsou to ještě prťatci, ale za několik dnů kdo ví....

Stroček trubkovitý a pak je ještě stročkatec kyjovitý, ale to je jiná kapitola, záhada. Takže někdy příště. Ttrubkovitý ještě v plovině minulého století rostl v českých zemích jako blázen. Bylo ho všude plno. Dnes už nic moc. Důvodem jeho "zániku" bylo pravděpodobně zhoršující se ovzduší, kyselé deště.

Stroček trubkovitý býval  houbou známou a převelice sbíranou. Nikdo si neuměl v dávných dobách  představit - a mnohdy to platí ještě dnes - že by mohl být například vánoční kuba bez této houby. Je černá, šedočerná, jako uhel a to mnohé lidi odrazuje. Takže ještě jednou. Pojďme zhjistit tak jako v minulých letech - kolik jí asi v našich hvozdech je. Děkuji.

65

Re: Houbařská žeň

Mykologická poradna Choceň -

Choceňský zámek, tel. - 465 471 624, otevřeno od V. - XI., každé ponděli 16,00 - 18,00.

66

Re: Houbařská žeň

Každoroční velkolepá houbařská výstava se uskuteční v Praze koncem srpna.  Tak jako vždy jí připravuje velení České mykologické společnosti /ČMS/ za přispění stovek houbařů, mykologů,  z celé republiky. I vy můžete přispět zajímavou houbou. Stačí přijet a plodnice odevzdat pořadatelům.

Málokdo si uvědomuje, že představitelé společnosti dělají užitečnou mykologickou práci pouze za poděkování . O to víc jim patří dík nás všech. Děkujeme!!! Nebýt jich, těch několika  jednotlivců, tak by houbařské povědomí, osvětová práce v naší vlasti, již dávno zkrachovala. mělo by to nedozírné následky....

67

Re: Houbařská žeň

....znáte stročkatec trubkovitý. Chcete o něm bádat? Není nic snazšího. Podívejte se na článek na burle.blog.cz a pomkozte nám vyřešit kolem něho problém. Začíná se opravdu objevovat v České republice více????

68

Re: Houbařská žeň

Dnes jsme procházeli louky nad Berounem a docela jsme uspěli. Pět vatovců, ale pouze dva ve velkikosti fotbalového míče byly k snědku. Byla tam na okrajích lesíčků spousta bedel. Převažovaly ty ještě uzavřené. Ty jsou pak jako řízky nejchutnější. V této souvislosti děkuji burlemu blogu, kde jsem se dozvěděla, že vždycky musím prorazit tu blánu pod hlavičkou a podívat se, jestli tam není nějaký ten plž. To víte, že tam byl, a to pořádný kusanec. Neumím si představit, kdyby někdo z rodiny do něho při obědě kousl. To by byl šrumec. To se již několikrát prý stalo. Lidi uviděli v omáčce, v polévce, červy a do konce života se nemohli na houbu podívat. Takže si dámy dávejte pozor. Zuzana z Berouna.

69

Re: Houbařská žeň

Mykologická poradna Hradec Králové -

Muzeum východních Čech, Opletalova 334, tel. - 495 514 631, v.samkova@muzeumhk.cz, pondělí 16,00 - 18,00 hodin.

70

Re: Houbařská žeň

Nyní, jak jsem vám slíbil, jsem dopsal povídání o muchomůrce růžovce, tedy masáku. Bohužel to nemohu uveřejnit zde na Výletníku, neboť sem nejdou vložit fotografie. Takže se podívejte na burle.blog.cz. Rovněž je tam již povídání io naší největší houbě....

71

Re: Houbařská žeň

Houbařské orgie již skončily, ale určitě ještě příjde podzimní vlna. Mám k vám všem jednu prosbu.....

Ještě v padesátých letech minulého století, rostly ve hvozdech desetitisíce stročkatce kyjovitého. Byla to převelice oblíbená houba, jak v kuchyni, tak i pro krásu.  Pak jako když utne. Z lesů Čech a Moravy úplně vymizel! Má sice úplně jinou barvu než stroček trubkovitý, ale jinak si jsou hodně podobní. Článek a fotografii ze Slovenska najdete na burle.blog.cz. Kdyby jste někdo měl životní štěstí a ve hvozdu ho našel, dejte prosím vědět na burle@seznam.cz  a fotografujte. Stanete se pro současné století houbařským králem a ode mne dostanete slevu na dveře a zárubně.  Přeji vám úspěch a sobě novou předůležitou informaci. Václav Burle /...škoda, že sem nejdou vkládat fotografie!!!/

V září uspořádáme, tak jako v každém roce, několik autobusových zájezdů na houby. Poznávat budeme nové druhy a necháme si určit i houby nám neznámé. Prosba - jest-li objevíte někdo les plný stročků trubkovitých dejte prosím vědět. Mnoho houbařů by to zajímalo a rádi by si udělali zásobu pro zhotovení kuby na Štědrý večer. Děkujeme.

72

Re: Houbařská žeň

Většina houbařů je taková nějako divná. Sbírají a honí se po lesích pouze za hřiby a ty nejkvalitnější, nejkvalitnější  a nejzdravější plodnice, přezírají. Mezi ně patří bezesporu pýchavka obecná. Rozsáhlý článek na burle.blog.cz.

Když jsem byl úplně malý kluk, tak jsem chodil s mamkou po lese a učil se znát nejen houby. Do dneška si vzpomínám na její vyprávění o pýchavce obecné. Jednoznačně jí řadila mezi nejvýznamnější plodnice pro přípravu v kuchyni. Když byl její čas, tak jí všude ve hvozdu bylo plno. Tato důležitá houba měla ještě jednou obrovskou výhodu. Ani tenkrát, v polovině minulého století, tak jako i dnes, jí téměř nikdo nesbíral. Je to škoda pro každého z nás, a jak by řekl pan ing. M. Smotlacha, i pro národní hospodářství.

73

Re: Houbařská žeň

Mykologická poradna Liberec -

budova Českých drah, vchod z boku od tramvajové zastávky, ponděllí 16,30 - 18,00.

74

Re: Houbařská žeň

Jsem si myslel, že po stránce výzbroje a výstroje, vím o houbaření všechno. Ó, jak jsem se zmýlil. Mýlit se je ale lidské, že ano?

Koukal jsem na tyhle dva, kteří jsou mezi brdskými houbaři považováni za jedničky. Všichni vycházejí z hvozdu s prázdnem a oni mají vždy téměř, nebo úplně, plný košík. Neznají jenom dobře své plácky, ale jejich zásadou je, že houby rostou vždy, v každé době, v každém čase i nečase. Nechodí do lesů jen za krmí, ale umí si přífodu dobře a s láskou vychutnat. A tak to má být.

Úplně mě uzemnili tím košíkem ze supermarketu. Uvědomil jsem si, že je to pravděpodobně ten nejlepší obal na houbaření. Je lehký a vzdušný ze všech světových stran. Nemá chybu. Zatím jsem preferoval nošení koše ve starém spolehlivém batohu. Člověk má volné ruce, které nebolí a do batůžku ještě vloží potřebné věci - jídlo, foťák a především dostatek vody. Hned na druhý den jsem si ty košíky pořídil hned dva a ihned je vyzkoušel. Jsou dokonalé. A na to jsem přišel téměř po sedmdesáti letech. Jó, člověk se stále učí, učí a učí. Tavarišč Lenin měl pravdu... Učit se, učit se, učit se!!!

/...protože sem nejdou vkládat fotografie, tak snímky k tomuto textu najdete na burle.blog.cz/

75

Re: Houbařská žeň

...tak jsem se mýlil, když jsem tvrdil, že houby přestávají růst. Podle informací od přáítel houbařů z celé republiky, mám informace, že stále rostou. Takže vzhůru do hvozdů!!! Přeji vám pěkné zážitky a hodně kvalitních zásob na zimu.